PLATTFORM FÜR RESTAURANTS

Ihr gesamtes Restaurant.
Im gleichen Rhythmus.

Bestellungen, Küche, Lager, Kosten und Team — in einem System.

RESTOVENTO IN AKTION

Ihr ganzes Restaurant. Ein klarer Überblick.

Wählen Sie Gastraum, Lager, Team, Berichte oder Kosten. Probieren Sie die alltäglichen Aufgaben Ihres Teams aus.

Hauptgastraum

Den Gastraum im Blick

Umsatz
235,00 €+9,3%
Zubereitungszeit
13,5 Min.-9%

gegenüber denselben Stunden gestern

Licht an: besetzt · Licht aus: freiWischen Sie, um den Raum zu erkunden
Tisch 08Betreut von Alex · 4 abgeschlossene Bestellungen

EIN SYSTEM

Das Restaurant führen. Das Ganze im Blick.

24 Module verbinden Gästeservice, Restaurantbetrieb und Ressourcenverwaltung. Öffnen Sie ein Modul und probieren Sie den Ablauf aus.

Management & Leitung

Lager, Kosten, Personal und Daten für Managemententscheidungen.

10
08

Lager & Inventur

Bestände nach Lager und Charge, Umlagerung, Verbrauch und Abschreibung. Tatsächliche Zählungen werden mit berechneten Beständen abgeglichen.

  • Wareneingang, Transfer, Verbrauch und begründete Abschreibung.
  • Inventur und Freigabe von Abweichungen.
Modul öffnen
24

Kosten & Finanzergebnis

Ausgabenkategorien, Belege, Freigaben und Plan/Ist. Das Finanzergebnis berücksichtigt die Vollständigkeit von Verkäufen und Kosten.

  • Kosten nach Kategorien und Plan/Ist mit Quellen.
  • Zutatenkosten werden nicht als vollständiger Gewinn dargestellt.
Modul öffnen
11

Rezepturen & Zutatenkosten

Rezeptversionen, Halbprodukte, Ausbeute und Verluste. Berechneter und tatsächlicher Verbrauch sind getrennte Daten.

Modul öffnen
13

Personalverwaltung

Das gesamte Restaurantteam: von Nachfrageprognosen und Schichtkalendern bis zu Abwesenheiten, tatsächlicher Arbeitszeit und Berichten für die Leitung.

  • Schichten nach Nachfrage, Verfügbarkeit und Qualifikation.
  • Urlaub, freie Tage, Tausch und konfigurierbare Regeln für mehrere Länder.
  • Manuelle oder NFC-Zeiterfassung, Pausen, Überstunden und Soll-Ist-Vergleich.
Modul öffnen
15

Managementberichte

Verkäufe, Einkauf, Bestände, Kosten, Schichten und Servicequalität. Jede Kennzahl zeigt Quelle, Umfang und Aktualität.

  • Zeitraum, Quelle, Stichprobe und Umfang jedes Berichts.
  • Dieselbe Berechnung in Tabelle, Diagramm und Karte.
  • Arbeitszeit, Besetzung, Abwesenheiten und Überstunden im gesamten Team.
Modul öffnen
16

Gastraumoptimierung

Heatmaps, Periodenvergleiche und Bereichsauslastung. Die Leitung entscheidet über nachvollziehbare Vorschläge.

  • Vergleich von Bereichen, Perioden und Servicebelastung.
  • Begründung der Empfehlung und Entscheidung der Leitung.
Modul öffnen
09

Einkauf & Wareneingang

Lieferanten, Bedarf, Bestellungen und tatsächliche Lieferung. Teillieferungen, Verpackungen und Abweichungen bleiben sichtbar.

Modul öffnen
10

Dokumente & Import

Originalrechnungen, Positionen, Zuordnung und Lieferabgleich. QR-Details erfordern Quellenprüfung; Import ist kein Wareneingang.

Modul öffnen
14

Aufgaben & Checklisten

Öffnung, Schließung, Reinigung und Vorbereitung. Zuständigkeit, Frist, Ergebnis und Abschlussbestätigung.

Modul öffnen
20

Restaurantnetzwerk

Übersichten erlaubter Standorte und Vergleich kompatibler Daten. Jeder Standort behält seine eigenen Betriebsdaten.

Modul öffnen

Gästeservice & Gästeverwaltung

Öffentliches Menü und Bestellung bilden ein separates Modul. Interne Profile und Einwilligungen sind ein anderer Prozess.

02
02

Gästeservice

Ein separates Modul: Restaurantseite, Menü, Optionen und QR/NFC-Bestellung. Gäste sehen erlaubte Status ihrer eigenen Bestellungen.

Modul öffnen
03

Gästeverwaltung

Profile, Besuchshistorie, Präferenzen und Einwilligungen. Kundenbindung wird separat konfiguriert; anonyme Bestellungen identifizieren keinen Gast.

Modul öffnen

Restaurantbetrieb

Sitzverteilung, Reservierungen, Bestellannahme, Küche, Bar und Service.

04
04

Gastraum & Service

Bereiche, Plätze, Sitzverteilung, Anfragen und Serviceübergaben. Plan- und Zuständigkeitshistorie bleibt erhalten.

Modul öffnen
05

Reservierungen

Kapazität, Zeitfenster, Bestätigung, Umbuchung und Warteliste. Die Reservierung wird beim Platzieren mit dem Besuch verknüpft.

Modul öffnen
07

Küche, Bar & Ausgabe

Stationen, Routen und Bereitschaft pro Position. Servieren, Zubereitung und Zahlung haben getrennte Status.

Modul öffnen

Grundlage & Anbindungen

Zugriff, mobile Werkzeuge, Integrationen und Zuverlässigkeit.

08
01

Restaurant, Zugriff & Einstellungen

Restaurantbereich, Rollen, Berechtigungen und Aktionsverlauf. Restaurantdaten bleiben getrennt.

Modul öffnen
12

Mobiler Bestand & Kennzeichnung

Android und iPhone/iPad: Scannen, Restmengen und QR-Etiketten. Nachdruck erhält ursprüngliche Daten und Ablaufzeit.

Modul öffnen
17

POS-Integrationen

Separate Kassenadapter, Zuordnungen und Austauschprotokoll. Funktionen werden je POS geprüft.

Modul öffnen
18

Abrechnung & Zahlungen

Rechnungsanforderung und bestätigte Zahlung sind getrennte Ereignisse. Online-Zahlung und Fiskalverknüpfung benötigen Anbindungen.

Modul öffnen
19

Benachrichtigungen & Anfragen

Zuständigkeit, Kanal, Zustellung und Eskalation. Gästenachrichten berücksichtigen Einwilligung und Sprache.

Modul öffnen
21

Abonnement & Plattform

Aktivierte Module, Zugriff und protokollierter Support.

Modul öffnen
22

Lokaler Betrieb & Synchronisation

Bestell- und Küchenbetrieb ohne Internet bei verfügbarem LAN und Server. Die Cloud zeigt das Alter der bestätigten Kopie.

Modul öffnen
23

Einrichtung & Geräte

Katalogimport sowie Bereichs-, Rollen- und Routeneinrichtung. Scanner, Drucker und Abläufe werden vor dem Start geprüft.

Modul öffnen

In Aktion ansehen

Sehen Sie Ihr Restaurant in Aktion.

Gastraum, Gäste, Küche, Lager und Team — wählen Sie ein Modul.

Alle Module