08
Zalihe i inventura
Zalihe po skladištima i serijama, premještaji, utrošak i otpis. Stvarna mjerenja se usklađuju sa obračunskim stanjem.
- Prijem, premještaj, utrošak i otpis sa osnovom.
- Inventura i odobrenje razlika.
PLATFORMA ZA RESTORANE
Cijeli restoran.
U istom ritmu.
Porudžbine, kuhinja, zalihe, troškovi i tim — u jednom sistemu.
RESTOVENTO U RADU
Ceo restoran. Jedan jasan pregled.
Izaberite salu, zalihe, tim, izveštaje ili troškove. Isprobajte svakodnevne radne postupke.
Glavna sala
Jasan pregled sale
Promet
235,00 €+9,3%
Vreme pripreme
13,5 min-9%
u odnosu na iste sate juče
Upaljena lampa: zauzet · ugašena: slobodanPrevucite da istražite salu
Sto 08Zadužen je Aleks · 4 završenih porudžbina
JEDAN SISTEM
Upravljajte restoranom. Vidite cijelu sliku.
24 modula povezuju uslugu za goste, rad restorana i upravljanje resursima. Otvorite modul i isprobajte njegov tok rada.
Upravljanje i rukovodstvo
Zalihe, troškovi, osoblje i podaci za upravljačke odluke.
10
Upravljanje i rukovodstvo
Zalihe, troškovi, osoblje i podaci za upravljačke odluke.
24
Troškovi i finansijski rezultat
Kategorije troškova, osnova, odobrenja i plan/stvarno stanje. Finansijski rezultat uzima u obzir obuhvat prodaje i troškova.
- Troškovi po kategorijama i plan/stvarno sa izvorima.
- Troškovi sastojaka se ne predstavljaju kao potpuna dobit.
11
Recepture i troškovi sastojaka
Verzije receptura, poluproizvodi, prinos i gubici. Obračunski i stvarni utrošak su odvojeni podaci.
Otvori modul13
Upravljanje osobljem
Cijeli tim restorana: od prognoze i kalendara smjena do odsustava, stvarnog radnog vremena i izvještaja za rukovodstvo.
- Smjene prema potražnji, dostupnosti i vještinama.
- Godišnji odmori, slobodni dani, zamjene i podesiva pravila za više zemalja.
- Ručna ili NFC evidencija vremena, pauze, prekovremeni rad i poređenje planiranih i stvarnih sati.
15
Izvještaji za rukovodstvo
Prodaja, nabavka, zalihe, troškovi, smjene i kvalitet usluge. Svaki pokazatelj prikazuje izvor, obuhvat i ažurnost.
- Period, izvor, uzorak i obuhvat svakog izvještaja.
- Isti obračun u tabeli, grafikonu i na mapi.
- Sati, pokrivenost, odsustva i prekovremeni rad cijelog tima.
16
Optimizacija sale
Toplotne mape, poređenje perioda i opterećenja zona. Rukovodilac odlučuje o primjeni objašnjivih predloga.
- Poređenje zona, perioda i opterećenja konobara.
- Obrazloženje preporuke i odluka rukovodioca.
09
Nabavka i prijem
Dobavljači, potrebe, narudžbenice i stvarne isporuke. Djelimične isporuke, pakovanja i razlike ostaju vidljivi.
Otvori modul10
Dokumenti i uvoz
Originali računa, stavke, povezivanje i usklađivanje isporuke. QR detalji zahtijevaju provjeru izvora; uvoz nije prijem zaliha.
Otvori modul14
Zadaci i kontrolne liste
Otvaranje, zatvaranje, čišćenje i priprema. Odgovorno lice, rok, rezultat i potvrda završetka.
Otvori modul20
Mreža restorana
Pregledi dozvoljenih restorana i poređenje usklađenih podataka. Svaka lokacija zadržava svoje operativne podatke.
Otvori modulServis i upravljanje gostima
Javni meni i poručivanje su poseban modul. Interni profili i saglasnosti su drugi proces.
02
Servis i upravljanje gostima
Javni meni i poručivanje su poseban modul. Interni profili i saglasnosti su drugi proces.
02
Servis za goste
Poseban modul: stranica restorana, meni, opcije i QR/NFC poručivanje. Gost vidi dozvoljene statuse svoje porudžbine.
Otvori modul03
Upravljanje gostima
Profili, istorija posjeta, preferencije i saglasnosti. Lojalnost se podešava posebno; anonimna porudžbina ne identifikuje gosta.
Otvori modulOperacije restorana
Smještaj gostiju, rezervacije, prihvatanje porudžbina, kuhinja, bar i posluživanje.
04
Operacije restorana
Smještaj gostiju, rezervacije, prihvatanje porudžbina, kuhinja, bar i posluživanje.
04
Sala i usluga
Zone, mjesta, smještaj gostiju, pozivi i predaja usluge. Istorija plana i odgovornosti se čuva.
Otvori modul05
Rezervacije
Kapacitet, termini, potvrda, promjena termina i lista čekanja. Rezervacija se povezuje sa posjetom pri dolasku.
Otvori modul06
Upravljanje porudžbinama
Prihvatanje u restoranu, stavke, izmjene i otkazivanja. Isprobajte lokalni demo od gosta do posluživanja.
Otvori modul07
Kuhinja, bar i izdavanje
Stanice, rute i spremnost po stavkama. Posluživanje, priprema i plaćanje imaju odvojene statuse.
Otvori modulOsnova i povezivanja
Pristup, mobilni alati, integracije i pouzdanost.
08
Osnova i povezivanja
Pristup, mobilni alati, integracije i pouzdanost.
01
Restoran, pristup i podešavanja
Prostor restorana, uloge, prava i istorija radnji. Podaci restorana su odvojeni.
Otvori modul12
Mobilni rad i označavanje
Android i iPhone/iPad: skeniranje, ostaci i QR etikete. Ponovna štampa čuva početne datume i rok.
Otvori modul17
POS integracije
Posebni POS adapteri, povezivanja i istorija razmjene. Mogućnosti se provjeravaju za svaki POS.
Otvori modul18
Računi i plaćanje
Zahtjev za račun i potvrđeno plaćanje su odvojeni događaji. Online plaćanje i fiskalne veze zahtijevaju povezivanje.
Otvori modul19
Obavještenja i zahtjevi
Odgovorno lice, kanal, dostava i eskalacija. Poruke gostima uzimaju u obzir saglasnost i jezik primaoca.
Otvori modul21
Pretplata i platforma
Uključeni moduli, pristup i podrška sa istorijom radnji.
Otvori modul22
Lokalni rad i sinhronizacija
Rad porudžbina i kuhinje bez interneta uz dostupnu mrežu i server. Oblak prikazuje starost potvrđene kopije.
Otvori modul23
Podešavanje i oprema
Uvoz kataloga, podešavanje zona, uloga i ruta. Provjera skenera, štampača i scenarija prije pokretanja.
Otvori modul
Pogledaj u radu
Pogledajte svoj restoran u radu.
Sala, gosti, kuhinja, zalihe i tim — izaberite modul.
Svi moduli