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Gestion et direction

Tâches et listes de contrôle

Ouverture, fermeture, nettoyage et préparation. Responsable, échéance, résultat et confirmation.

Ouvrir le service sans oubli

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Vérifier la salle

Équipier A

Préparer le poste de service

Équipier B

Vérifier le stock du bar

Équipier B

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