Operazioni del ristorante
Sala e servizio
Zone, posti, assegnazione tavoli, richieste e passaggi di servizio. Si conserva lo storico del piano e delle responsabilità.
Sala principale
La sala a colpo d’occhio
Ricavi
235,00 €+9,3%
Tempo di preparazione
13,5 min-9%
rispetto alle stesse ore di ieri
Luce accesa: occupato · spenta: liberoScorri per esplorare la sala
Tavolo 08Servito da Alex · 4 ordini completati